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小麥期貨有哪些分類?交割標準品是一樣的嗎

2023-03-28 11:44 大耳朵財訊

  小麥期貨有哪些分類?

  小麥期貨有硬冬白小麥期貨和優(yōu)質強筋小麥期貨。硬冬白小麥的種皮為白色或黃白色的麥粒不低于90%,角質率不低于70%的冬小麥。硬冬白小麥中能夠達到強筋小麥標準的,就專門用做面包、餃子、拉面等。達不到強麥標準的硬麥大部分用做饅頭、面條、餃子等。

  優(yōu)質強筋的小麥的面筋數(shù)量較高,筋力較強,品質優(yōu)良是具有專門加工用途的小麥。優(yōu)質強筋小麥主要用于加工制作面包、拉面和餃子等。

  兩種小麥期貨的交割標準品是一樣的嗎?

  兩者的交割標準品是完全不一樣的,因為小麥的品種都不一樣,硬冬白小麥期貨的交割品級標準品是二等硬冬白小麥符合GB 1351-1999替代品,升貼水見《鄭州商品交易所交割細則》。優(yōu)質強筋小麥期貨的交割品級標準交割品需要符合《中華人民共和國標準小麥》(GB 1351-2008)的三等及以上小麥,且穩(wěn)定時間、濕面筋等指標符合《鄭州商品交易所期貨交割細則》要求。

  
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