王新國:陜西酒業(yè)要抱團(tuán)發(fā)展 走向全國、走向國際
2024-07-05 10:11 互聯(lián)網(wǎng)
6月27日,“黃河孕佳釀 大國共清香”第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇在西安舉行。中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國在論壇現(xiàn)場接受專訪,暢談酒業(yè)發(fā)展。
控制產(chǎn)能 消化庫存 應(yīng)對(duì)市場變化
目前,酒企市場遇冷也跟整個(gè)經(jīng)濟(jì)大勢有關(guān)系,這幾年國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)壓力都很大,所以白酒也必然受到影響。當(dāng)前,酒企生產(chǎn)的頭部企業(yè)發(fā)展很快,但中小企業(yè)面臨一些挑戰(zhàn),其中,流通企業(yè)庫存大,消化也很困難,這是一個(gè)普遍的問題。我覺得當(dāng)前要從兩點(diǎn)突破:一是怎么讓產(chǎn)銷結(jié)合,生產(chǎn)企業(yè)要控制產(chǎn)能,不能無限的擴(kuò)大。二是流通企業(yè)要盡量把庫存消化掉,這樣上下打通才可以。
不斷提升品質(zhì) 做深入人心的品牌
陜西的酒業(yè)今后應(yīng)該不斷地抱團(tuán),組成領(lǐng)企業(yè)、腰部企業(yè)這樣的架構(gòu)來共同發(fā)展。在品牌推介上,陜西酒業(yè)一是應(yīng)該響應(yīng)共建“”倡議,走出國門;二是在國內(nèi)要提升品質(zhì),把品牌打響。我覺得杜康這幾年的發(fā)展還是比較穩(wěn)健的,我對(duì)它還有幾點(diǎn),第一把品質(zhì)一定要做好,不管市場占有多大份額,一定要保持穩(wěn)定的品質(zhì),然后不斷地提升。第二把品牌做到逐漸深入人心,要品質(zhì)好、價(jià)位好、接地氣,老百姓要喝得起。第三要立足本省,開拓全國城市。
清香酒市場大有可為
清香酒是最接近國外白酒風(fēng)格的,因?yàn)樗考、白蘭地的口感差不多。而且清香酒飲得很舒適,醒得也快。中國三大白酒香型“濃、清、醬”,現(xiàn)在又分了很多細(xì)分,其中清香酒占絕對(duì)優(yōu)勢,如果下功夫做,未來會(huì)在海外市場有大突破。
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